La maggioranza dei corsi online per professionisti viene svolta in lingua inglese. Ecco l’elenco dei migliori corsi di vino online gratuiti e professionali. Alcuni sono offerti nella modalità Freemium, ovvero includono un’opzione gratuita e una o più a pagamento.
1. Rioja Wine Academy dà la possibilità di completare i corsi base e a livello avanzato gratuiti sui vini dell’omonima regione in lingua spagnola e inglese. In inglese sono attivi moduli Rioja Wine Diploma, Diploma in Wine Tourism e Rioja Wine Diploma for Trade and Distribution. Un programma abbastanza impegnativo con un esame finale a tempo (30 minuti, due tentativi in totale). Un corso ampio e ben strutturato.
Link ai corsi: Rioja Wine Academy
2. Champagne MOOC, un percorso in modalità Freemium dove il corso è organizzato da Comité Champagne e si presenta in due moduli: una versione Classic gratuita e una Premium al costo di 49 euro con maggior numero di contenuti come video e il rilascio del certificato finale dopo aver completato il quiz. La versione gratuita non prevede la possibilità di scaricare il certificato. Mi piace molto la struttura di questo corso che permette di visionarlo in più lingue. Opzione comoda per chi come me fa comunicazione in più lingue. Il ripasso dei termini tecnici nei vari idiomi può essere davvero utile.
Link ai corsi: Champagne MOOC
3. Sherry Academy offre due versioni gratuite, base a avanzata,. Non ho provato il corso base Basic course of Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda DO ma ho completato il livello Advanced course of Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda DO. Davvero ben strutturato, viene rilasciato un certificato finale. Mi piace molto la parte dedicata anche alla miscelazione e agli abbinamenti con il cibo. Tanti spunti da cogliere. Ho scoperto, condividendo il certificato, che sono molto reattivi sui social e condividono a loro volta con piacere i contenuti nei quali vengono taggati.
Link ai corsi: Sherry Academy
4. “Discovering Bourgogne Wines” è una piattaforma e-learning di Vins de Bourgogne. I video sono in lingua francese ma provvisti di sottotitoli. Contenuti ben fatti, un bel ripasso del territorio anche se non molto approfondito. Navigate sul sito e troverete tanto materiale da esplorare, esattamente come sui siti precedenti. Avrei aggiunto la possibilità di scaricare il certificato, visto che ci sono dei quiz, ma in fondo sono fine a se stessi.
Link al corso: Discovering Bourgogne wines
5. Wines of South Africa. Il corso è gratuito ed è costituito da sei moduli informativi che offrono una panoramica sull’industria vitivinicola sudafricana, dalla storia, le varietà, gli stili di vino e le aree viticole, alla produzione sostenibile e al turismo. Ogni modulo è seguito da un quiz a risposta multipla. Devi superare ciascuno per passare al successivo e al termine del corso ti verrà rilasciato un attestato di completamento. L’ultimamente il corso è stato integrato con il Livello 2.
Link al corso: Wines of South Africa
6. Wines of Portugal Academy offre un percorso formativo gratuito, abbastanza facile da completare e ben organizzato ma prima di intraprendere il corso che consiste soltanto nei quiz, dovresti studiare i contenuti che offre il sito Wines of Portugal.
Link al corso: Wines of Portugal Academy
7. Conegliano Valdobbiadene Academy (Inglese, Italiano, Francese e Tedesco). La Conegliano Valdobbiadene Academy è una scuola dedicata all’approfondimento della conoscenza del Prosecco Superiore. La struttura si suddivide in due aree: in una potete approfondire tutto sulla viticoltura, la produzione ecc., mentre l’altra area, chiamata Virtual Tasting propone Masterclass in date prefissate dove è possibile acquistare un kit degustazione per ogni singolo evento, compresa la spedizione delle bottiglie. Riceverai le bottiglie a casa tua e, un’ora prima dell’inizio dell’appuntamento, il link per accedere alla diretta via e-mail.
Link al corso: Conegliano Valdobbiadene Academy
8. Cava Academy offre vari percorsi dedicati ai professionisti del settore nelle varie modalità, gsolitamente sono a pagamento (un fee basico che comprende una minima copertura delle spese). Per i corsi certificati vengono accuratamente selezionati professionisti ed educatori. In ogni caso il sito D.O.Cava offre una vasta panoramica sul territorio, viticoltura, metodi di produzione dei vini Cava. Contenuti sempre aggiornati e comprensivi grazie alla grafica estremamente curata.
Link: Cava Academy
7. Chianti Classico Academy offre corsi online gratuiti pensati per professionisti del vino, giornalisti, educatori, studenti di vino e appassionati. Puoi saperne di più sulla storia, il territorio, le tecniche di produzione e tutti gli stili di vino Chianti Classico, così come sull’olio d’oliva. Al termine, riceverai un certificato ufficiale dal Consorzio Chianti Classico. I corsi sono disponibili in inglese, con sottotitoli in italiano, francese e tedesco.
Link: Chianti Classico Academy
10. California Wine Certification Program propone quattro livelli, da principiante a esperto e in otto lingue. Ogni livello si basa sul precedente e copre storia, geografia, clima, terreni, uva, viticoltura, vinificazione, invecchiamento, diritto del vino, classificazioni ufficiali, terminologia, produttori, annate e il business del vino. Per ottenere il certificato è necessario superare l’esame del livello.
Link: California Wine Certification Program
Seguiteci su Tooscans Wine Academy e sui social e vi accompagneremo, passo per passo, nel viaggio enoico sia in Italia che altrove.
Pubblicato da Irina Mihailenko DipWSET
Nata a Riga, da oltre trent’anni vivo in Italia e da circa venti lavoro come consulente, restaurant manager e brand ambassador. Sono una sommelier professionista con diploma delle due associazioni italiane AIS e FISAR, DipWSET (WSET Level 4 Diploma in Wines, London School), Valpolicella Wine Specialist, Langhe Wines Ambassador, Degustatore AIS, Official Port, Sherry e Cava Educator, SSA Certified Sake Sommelier e giudice ai concorsi come London Wine Competition, International Wine Challenge (IWC) e Rassegna PIWI.
In qualità di Founder e Project Manager, gestisco la piattaforma e-commerce Tooscans dedicata principalmente ai prodotti toscani, che opera anche come un distributore offline. Nel 2020 ho creato il sito web Sparkling Life, pubblicato in tre lingue e focalizzato sulle eccellenze italiane. Mi occupo inoltre di consulenza e comunicazione nel settore enogastronomico, digital marketing & branding strategy, content marketing, SEO, social media marketing & Adv, e della formazione nel mondo del vino.
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